Tarte tatin aux navets, miel et fromage de chèvre

Cela faisait longtemps que nous n’avions pas posté de nouvelle recette mais Florence a profité du retour du printemps pour en essayer une qui fait la part belle aux navets. Voici en détail les secrets de confection de cette tarte tatin salée qui peut se réaliser intégralement avec des produits du…

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Poêlée d’épinards

Aujourd’hui, une nouvelle recette de Corinne pour alimenter le stock d’idées pour le collectif des marais. Cette poêlée d’épinards a l’air bien appétissante et parfumée à souhait pour nous aider à entrer dans l’hiver. Merci Corinne ! POELEE D’EPINARDS > 1 vingtaine de feuilles d’épinards minimum et plus selon les…

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Mangeons bio et local – Samedi 23 septembre 2017

Le collectif des marais soutient et participe à la campagne nationale Manger bio et local. Le samedi 23 septembre, Emmanuel Cardet, producteur de lait et Benoît et Marie, maraîchers nous accueillent sur leur ferme à La Varde à Marchésieux. Exceptionnellement, la distribution des paniers pour le collectif des marais, initialement…

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